Jamais sans Toi

« Jamais sans Toi » est la devise du village viticole de Chaumont, dans la haute vallée de Suse qui deviendra Chiomonte en 1713 après son rattachement au royaume de Sardaigne.

C’est dans ce village de montagne où mon grand père cultivait quelques vignes en terrasse que j’ai développé un intérêt puis une passion pour ce métier.

Le nom donné à cette première gamme de cuvées est un clin d’œil à ces origines viticoles et cette petite exploitation familiale.